La nostra filosofia
Osteria / Bar "C'era una volta", è il risultato della passione e della dedizione dello chef, Luigi De Gruttola, un vero esperto della cucina toscana con trent'anni di esperienza alle spalle. Situato nel suggestivo contesto di Casale Marittimo, l'osteria celebra le radici culinarie della regione, offrendo piatti tradizionali rivisitati con un tocco di innovazione. Con un profondo rispetto per l'ambiente e un impegno verso la qualità dei prodotti locali, ci impegniamo a soddisfare ogni palato con gusto e autenticità.
Sono impiegate esclusivamente materie prime a chilometro zero, provenienti dalla Costa degli Etruschi, per garantire un'esperienza gastronomica autentica.